Mit kell tudnom a feltöltési versenyről?
- A verseny témája: a felhasználók a verseny keretében három témában tölthetnek fel saját, vagy szabadon elérhető alkotásokat:
- Csík tegnapelőtt: régi csíki fényképek és képeslapok
- Csíki életképek: fényképek Így élünk mi / Csíki életképek témában
- Csíki ízek: csíki ételek fotója és receptje
- A verseny időtartama: a verseny február 7-28 között zajlik. A február 28-a után feltöltött anyagok már csak az oldal tartalmát gazdagítják, nem vesznek részt a versenyben.
- A versenyben való részvétel feltétele: a versenyben részt vehet bárki, aki elfogadja a feltöltött anyagokkal kapcsolatos feltöltési feltételeket. Egy versenyző mindhárom kategóriában versenyezhet.
- A verseny nyertesei: mindhárom kategóriában három nyertest díjazunk, ezen kívül sorshúzás alapján különdíjakat is felajánlunk:
- Első díj – a legtöbb Facebook like-ot összegyűjtő feltöltés
- Második díj – a legtöbb anyagot feltöltő felhasználó (csak az oldalon még meg nem jelent anyagokat vesszük figyelembe)
- Harmadik díj – nyilvános sorshúzás alapján - minden feltöltő neve, az adott kategóriában a feltöltések számától függetlenül egyszer szerepel a sorshúzáson
- Különdíjak – nyilvános sorshúzás alapján
- Eredményhirdetés: 2013. március 4.
- Díjak:
- Első díj – 200 RON értékű könyvutalvány, amely a Guttenberg könyvesboltban vásárolható le
- Második díj – 150 RON értékű könyvutalvány, amely a Guttenberg könyvesboltban vásárolható le
- Harmadik díj – 100 RON értékű könyvutalvány, amely a Guttenberg könyvesboltban vásárolható le
- Különdíjak – a Csíkszereda Kiadóhivatal által felajánlott kiadványok
- Feltöltött anyagok moderálása: a feltöltött anyagok jóváhagyás után jelennek meg a honlapon, de az üzemeltető csak a versenykategóriáknak való megfelelés szempontjából ellenőrzi a feltöltött anyagokat, azok tartalmának hitelességét és eredetiségét nem ellenőrzi, ezért a feltöltött anyagok tartalmáért minden felelősség a beküldőt terheli.
Töltött káposzta
Feltöltő: Salamon Szilveszter
Leírás: Töltött káposzta
Hozzávalók:
0,300 kg I osztályú marhahús,
0,500 kg sertéshús,
25 dkg hagyma,
15 dkg
zsír,
20 dkg rizs,
4 kg savanyú káposzta,
20 dkg paradicsomlé,
5 gramm
fűszerpaprika,
1 gramm őrölt bors,
2 gramm szemes bors,
5 gramm csombor,
20 gramm só
Elkészítése:
A káposztát hideg vízbe enyhén lemossuk, kiválogatjuk a leveleket a tölteléknek, levágjuk a vastagabb ereket, majd a többi mennyiséget vékony csíkokra vágjuk. A húst leőröljük a 20 dkg hagymával együtt, hozzáadjuk a sót, őrölt borst, a félig megfőzött rizst és kb 100 ml vizet majd jól összedolgozzuk. A töltelékeket ráhelyezzük a levelekre, a leveleket felcsavarjuk, a végeit benyomkodjuk. Egy lábosba elhelyezzünk egy vékony réteg vágott káposztát, a lábos falához körberakjuk a töltelékeket, az üresen hagyott közép részre és tetejére szintén vágott káposztát helyezünk. Ízesítjük csomborral, hozzáadjuk a paradicsomlevet és ízesíthetjük felfőtt káposztalével is. 2-3 óráig lassú tűzön főzzük, majd tejföllel együtt tálaljuk.
Fánk Feltöltő: Salamon Szilveszter
Véres Feltöltő: Rotmajszter
Májas Feltöltő: Rotmajszter
Lúdláb Feltöltő: Páll-Tankó Kinga