Mit kell tudnom a feltöltési versenyről?
- A verseny témája: a felhasználók a verseny keretében három témában tölthetnek fel saját, vagy szabadon elérhető alkotásokat:
- Csík tegnapelőtt: régi csíki fényképek és képeslapok
- Csíki életképek: fényképek Így élünk mi / Csíki életképek témában
- Csíki ízek: csíki ételek fotója és receptje
- A verseny időtartama: a verseny február 7-28 között zajlik. A február 28-a után feltöltött anyagok már csak az oldal tartalmát gazdagítják, nem vesznek részt a versenyben.
- A versenyben való részvétel feltétele: a versenyben részt vehet bárki, aki elfogadja a feltöltött anyagokkal kapcsolatos feltöltési feltételeket. Egy versenyző mindhárom kategóriában versenyezhet.
- A verseny nyertesei: mindhárom kategóriában három nyertest díjazunk, ezen kívül sorshúzás alapján különdíjakat is felajánlunk:
- Első díj – a legtöbb Facebook like-ot összegyűjtő feltöltés
- Második díj – a legtöbb anyagot feltöltő felhasználó (csak az oldalon még meg nem jelent anyagokat vesszük figyelembe)
- Harmadik díj – nyilvános sorshúzás alapján - minden feltöltő neve, az adott kategóriában a feltöltések számától függetlenül egyszer szerepel a sorshúzáson
- Különdíjak – nyilvános sorshúzás alapján
- Eredményhirdetés: 2013. március 4.
- Díjak:
- Első díj – 200 RON értékű könyvutalvány, amely a Guttenberg könyvesboltban vásárolható le
- Második díj – 150 RON értékű könyvutalvány, amely a Guttenberg könyvesboltban vásárolható le
- Harmadik díj – 100 RON értékű könyvutalvány, amely a Guttenberg könyvesboltban vásárolható le
- Különdíjak – a Csíkszereda Kiadóhivatal által felajánlott kiadványok
- Feltöltött anyagok moderálása: a feltöltött anyagok jóváhagyás után jelennek meg a honlapon, de az üzemeltető csak a versenykategóriáknak való megfelelés szempontjából ellenőrzi a feltöltött anyagokat, azok tartalmának hitelességét és eredetiségét nem ellenőrzi, ezért a feltöltött anyagok tartalmáért minden felelősség a beküldőt terheli.
Töltött fasírt
Feltöltő: Péter Judit
Leírás: Töltött fasírt
Hozzávalók:
80-90 dkg darált hús,
7 tojás,
2 közepes hagyma apróra vágva,
kb. 4
gerezd fokhagyma,
só,
bors,
szerecsendió,
pirospaprika,
2-3 zsemle vagy 3
szelet kenyér,
víz + tej (az áztatáshoz),
zsemlemorzsa a szóráshoz.
Elkészítése:
A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, hozzáadjuk a zúzott
fokhagymát, a hagymát, pirospaprikát és a borsot. Összekeverjük és állni
hagyjuk az egészet. Ezalatt összevágjuk a zsemlét, és egy tál
(fele-fele) vizes-tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és beledolgozzuk
a húsba. Beleütünk egy tojást és megszórjuk ételízesítővel.
Megkóstoljuk, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy közepes nagyságú
tepsit kizsírozunk. A húst két részre osztjuk, és két hurkát gyúrunk. A
hurkák tetejét levágjuk és mindegyikre teszünk 3-3 főt
tojást, majd betakarjuk hússal. Ecsettel megolajozzuk a fasírtok
tetejét és óvatosan megszórjuk zsemlemorzsával, vigyázzunk, hogy a
tepsire ne szóródjon a morzsából mert odaég. Alufóliával letakarjuk,
sütőben 1 órát sütjük, majd a fóliát levesszük és szép
pirosra sütjük. Ha aranybarnára sült a sütőből kivesszük, kihűlve
szeleteljük és tálaljuk.
Fánk Feltöltő: Salamon Szilveszter
Véres Feltöltő: Rotmajszter
Májas Feltöltő: Rotmajszter
Lúdláb Feltöltő: Páll-Tankó Kinga